Wakacyjny dip i konkurs.

Wakacje - błogie chwile, relaks i to co bardzo lubię i przy czym też wypoczywam czyli siekanie gotowanie, miksowanie…. W ten letni czas towarzyszy mi blender, który może być i Wasz (nie mój, tylko oczywiście całkiem nowy). Przetestowałam go gruntownie w ten letni czas na dipach, sosach, koktajlach, zupach… I sprawdził się. Szczególnie lubię jego ostrza ustawione w dwóch płaszczyznach, dzięki którym wystarczy chwilka aby nadać masie aksamitną gładkość, a dzięki osłonie nic się nie rozpryskuje. Blender ma w zestawie również mały pojemnik do miksowania, który świetnie radził sobie z siekaniem orzechów, błyskawicznym domowym pesto oraz z dipami. Do tego w komplecie znajduje się dzbanek do koktajli. Ma pojemność 500 ml i praktyczny dziobek. Blender ma moc 600 W i dwa rodzaje prędkości. Przyznam się szczerze, że zdecydowanie częściej używam przycisku turbo. Taka moja mała słabość do szybkości. Do kompletu jest uchwyt do mocowania na ścianie. Co prawda w mojej letniej głuszy z tego nie korzystałam, ale to ważna cecha, że części robocze można myć w zmywarce. Podsumowując, ten blender to praktyczny i przydatny sprzęt w każdej kuchni.

Zostawiam Wam przepis na błyskawiczny dip z fetą i ziołami. Kawałek dobrego pieczywa albo zestaw surowych warzyw i przekąska gotowa.

A teraz konkurs. Wymyślcie proszę nazwę dla tego dipu. Barwną, fantazyjną, zaskakującą, zabawną, śmieszną… Jaką chcecie. Napiszcie tę nazwę w komentarzach. Po tygodniu wybiorę osobę, która otrzyma ten model blendera. Konkurs trwa do 31.07.2010.

Z niecierpliwością czekam na Wasze pomysły. Zaskoczcie mnie!

Dip z fetą i ziołami.

150 g fety

2 łyżki natki pietruszki

2 łyżki ulubionych ziół (mięty, bazylii, tymianku, czosnku niedźwiedziego, dymki…)

1 łyżeczka soku z cytryny

½ ząbka czosnku

4 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki oliwy z oliwek + 1 łyżka

pieprz

sól morska

Lekko pokruszoną fetę, zioła, jogurt, czosnek, oliwę i sok z cytryny włożyć do pojemnika blendera i miksować do uzyskania gładkiej masy. Przełożyć do miseczki, posypać pieprzem, solą morską i polać 1 łyżką oliwy.

Regulamin konkursu znajdziesz tutaj