Limonkowo - bananowo. Ciasto.
Błyskawiczne ciasto jak leży nam w kuchni zbrązowiały banan. Jeszcze parę prostych składników, miska, łyżka i po chwili będzie pięknie pachnieć w całym domu. Nie trzeba nawet miksera uruchmiać.
Ciasto bananowo limonkowe
Banana & lime cake
300 g mąki
1 łyżeczka soli
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
175 g jasnego brązowego cukru
1 łyżeczka startej skórki z limonki
1 jajko lekko ubite
1 banan rozgnieciony widelcem
1 łyżka soku z limonki
150 ml jogurtu naturalnego
115 g rodzynek sułtanek
Lukier:
125 g cukru pudru
1 - 2 łyżeczki soku z limonki
1/2 łyżeczki drobno startej skórki z limonki
Nagrzać piekarnik do 180 stopni C. Posmarować masłem formę kwadratową o boku 18 cm.
W misce wymieszać łyżką mąkę, sól, proszek do pieczenia, brązowy cukier i skórkę z limonki. Dodać jajko, banana, sok limonkowy, jogurt i rodzynki. Wymieszać dokładnie przy pomocy łyzki. Ciasto wylać do formy i piec 45 minut. Ostudzić w formie przez 10 minut, polukrować i posypać z wierzchu skórką z limonki.
Gotowe.
Lukier: wymieszać łyżką w kubku sok z limonki z cukrem pudrem.
Przepis pochodzi z książki Easy baking M&S.
super to ciasto :) chyba spróbuję niebawem.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Wygląda na to, że to ciasto musi mieć bardzo fajny smak:)
OdpowiedzUsuńWczoraj upiekłam muffiny bananowo-czekoladowe i 3 banany poszły :-)Został mi jeden zbrązowiały banan !
OdpowiedzUsuńCzy to ciasto mogłoby być z cytryną zamiast limonki ?
Sisters4cooking,
OdpowiedzUsuńcieszę się, że podoba Ci się ciasto i serdecznie witam.
Alinko,
wielkimi plusami tego ciasta jest smak oraz prostota i szybkość wykonania.
Cyryllo,
jak najbardziej możesz użyć cytryny i np. żurawin zamiast rodzynek. Banan z czekoladą to pyszne połączenie; fajne musiały być te Twoje muffinki.
Super ciasto :))
OdpowiedzUsuńDo kawki popołudniowej jak znalazł.
Pozdrawiam KucharzyTrzech (kuchareczka) www.kucharzytrzech.blog.onet.pl
Kolejny pyszny przepis do mojej kolekcji :) Ciasta bananowe bardzo lubie wiec sie skusze :)
OdpowiedzUsuńPzdrawiam cieplutko.
musi być pyszniutkie... :) nigdy nie robiłam ciasta z bananem w składzie, ale na pewno ma fajny aromat :)
OdpowiedzUsuńJak zrobię Twoje ciasto z moją modyfikacją :-) to zamieszczę u siebie z odnośnikiem.
OdpowiedzUsuńA muffinek już oczywiście nie ma-następnym razem zrobię zdjęcie i podam przepis. Są banalnie proste i niebotycznie smaczne :-)
Dobre są takie ciacha - szybki deserek :)
OdpowiedzUsuńMajko,
OdpowiedzUsuńcieszę się bardzo, ze przepis Ci się podoba i pozdrawiam mocno, mocno.
Mirabelko,
bardzo Ci polecam ciasta z bananami, są wilgotne i aromatyczne. Pyszności. Pozdrawiam
Cyryllo,
czekam na Twoje muffinki i modyfikacje. Bardzo jestem ich ciekawa. Pozdrawiam.
Tilianara,
oj dobre są, dobre. Pozdrawiam.
Ciasto upieczone ! Jest wyśmienite :-)
OdpowiedzUsuńPrzepis przestawiony u mnie.
Pozdrawiam
Cyryllo,
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę. Pozdrawiam.
Ciasto upieczone i zjedzone :-). Rodzynki zamieniłam na żurawinę choć i tej było mało więc dosypałam łyżkę maku suchego i resztę mielonych orzechów laskowych a limonkę zamieniłam na świeżo zrobiony lemon curd. Zmniejszyłam też odrobinę ilość cukru. Do powtórki :-). Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńMihrunnisa,
OdpowiedzUsuńŚwietne zmiany. Bardzo mi się podobają i cieszę się, ze smakowało.
a tu nie ma masła ani oleju? Ciasto w piekarniku, a ja się zastanawiam czy to niedopatrzenie czy tak ma być...
OdpowiedzUsuńWszystko dobrze. W tym cieście nie ma masła ani oleju. Jedyny tłuszcz pochodzi z jogurtu, a wilgotności nadaje mu też banan.
UsuńWitaj, zrobiłam i wyszedł mi taki zakalec, że hej. szkoda...
OdpowiedzUsuń